Herança e trajetória impecáveis, as condições inigualáveis do terroir de origem e o profundo domínio e conhecimento na elaboração do vinho Don Melchor, que homenageia o visionário vinheteiro de mesmo nome. Sua primeira safra, em 1.987, mostrou o mundo a qualidade e potencial do terroir chileno e elevou o padrão e os conceitos do país internacionalmente. Em constante evolução, os vinhedos contam desde 2015 com corredores ecológicos, que visam a preservação do ecossistema da região e diminuição de processos erosivos.
Harmonização: Cordeiro, cortes nobres suínos ou bovinos e até mesmo de caça.
Pontuações:
- 96 pontos: Descorchados
- 94 pontos: Robert Parker
- 94 pontos: Tim Atkin
- 95 pontos: Wine Spectator
País:
Chile
Uva:
91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot e 1% Petit Verdot
Região: Vale do Maipo
Serviço: 16ºC
Teor Alcoólico: 14,7%
Tipo de Vinho: Tinto
Tipo de Fechamento: Rolha
Potencial de Guarda: 10 anos
Safra: 2016
