A Rocca delle Macìe foi fundada em 1973, quando Italo Zingarelli – produtor de “We All Loved Each Other So Much”, de Ettore Scola, e também da popular série de filmes com a dupla de comédia Bud Spencer e Terence Hill (incluindo “They Call Me Trinity ” e “Trinity Is Still My Name”) – decidiu realizar o sonho de sua vida ao adquirir a propriedade “Le Macìe” – que se estende por 93 hectares (230 acres) ao todo, dos quais apenas dois estavam sob videiras – para criar um vinícola no coração da zona de Chianti Classico. O amor e a paixão pela terra toscana são transmitidos de Italo aos filhos Sergio e Fabio e à filha Sandra. Em 1985, Sergio, filho mais novo de Italo, tornou-se pessoalmente responsável pela rede de distribuição mundial e em 1989, ao lado de sua esposa Daniela, foi nomeado Presidente da Empresa.

Como parte da estratégia de negócios de longo prazo de Sergio e de sua determinação em alcançar a qualidade, ele consolida e desenvolve, juntamente com a colaboração de sua irmã Sandra, a empresa paterna que se populariza mundialmente, ganhando muitos prêmios e reconhecimentos por seus vinhos. A propriedade da empresa estende-se agora a mais de 500 hectares (1250 acres) com, no total, mais de 200 (500 acres) utilizados como vinhas e 22 (54 acres) como olivais, subdivididos nas seis propriedades da empresa: Le Macìe, Sant ‘Alfonso, Fizzano e le Tavolelle na área de Chianti Clássico, além das propriedades Campomaccione e Casa Maria na área de Morellino di Scansano (Maremma).

Harmonização: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico. Pernil suíno assado na brasa com alho e tomilho. Antipasto italiano. Pizza. Massas em preparações a base de polpa de tomate.