De cor vermelha púrpura intensa e profunda. com aromas de cerejas pretas maduras, groselhas pretas, ginjas, charcutaria, lavanda, couro e pimenta preta.
Na boca apresenta acidez médio-alta, taninos abundantes e firmes, fruta preta madura, sabores picantes e carnudos no final de boca.
Harmonização: É ideal com carne vermelha gorda, como cordeiro e assado em tiras. Também com carne de caça.