A uva símbolo da África do Sul
O Cape Elephant Pinotage celebra a uva mais emblemática e exclusiva da África do Sul, criada pelo cruzamento entre Pinot Noir e Cinsault. Este tinto único oferece uma experiência sensorial incomparável, com seu perfil aromático distintivo e caráter marcante que o diferencia de qualquer outro vinho no mundo.
Características:
- Origem: África do Sul
- Uva: Pinotage (100%)
- Cor: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos
- Aroma: Frutas vermelhas maduras, ameixas, café torrado, especiarias e toques terrosos
- Paladar: Médio corpo, taninos macios, com notas defumadas e final prolongado
Harmonização: Ideal para carnes grelhadas, costelas barbecue, pratos com especiarias, bobotie (prato típico sul-africano), queijos semi-curados e massas com molhos robustos. Versátil para o dia a dia e ocasiões especiais.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
